無蛋奶素蛋糕🍰#vegancake
第一次用焗爐焗無蛋奶蛋糕，較上次的藍莓素芝士蛋糕（只需冷凍）容易和簡單,加上這次有稍微認真搜購材料，光是要選到對的椰子油，就有個疑似有選擇困難症的高妹在林林種種的油類貨架前遊蕩了十幾分鐘😂...雖然最後選到合適的，但精進料理師表示還未算最標準的選擇，看來光是選材料已是一門學問，不能退而求其次。
用上更適合的材料後，果然無蛋無奶蛋糕都可以做到香口鬆軟的效果...蛋糕還微微暖就被全家瞬間秒殺了！（能感覺到我想慢慢拍個照都被猛催促的壓力嗎？😅）
謝謝精進料理師 Jeffrey's Vegetarian Lifestyle的recipe。
#我的素食媽咪可以食 #精進料理師
Search